Острые кишечные заболевания

Какие бывают кишечные заболевания

Дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, холера, иерсиниоз и другие.
Могут возникать в любое время года, однако особенно часто распространяется летом и осенью: это связано с употреблением немытых фруктов, купанием в водоёмах и т.д.

Как они проявляются

Наиболее частыми признаками кишечной инфекции являются жидкий стул, боли в животе, тошнота, рвота, повышение температуры и общее недомогание.

Опасны ли эти болезни для здоровья

Да, очень опасны. Они вызывают дисбактериоз желудочно-кишечного тракта, особенно у детей. Это снижает сопротивляемость организма к другим болезням и тем самым ухудшает развитие детей, ослабляет их здоровье.

Как избежать заражение кишечными инфекциями

При соблюдении простых санитарных правил это вполне возможно.

Необходимо тщательно мыть руки после посещения туалета, возвращения с улицы, перед приготовлением и употреблением пищи, занятиями с детьми.
Необходимо употреблять только бутилированную или кипячёную воду, где бы вы не находились. Вырабатывайте эту привычку у ваших детей — это предохранит их от возможных заболеваний.
Купайтесь только в разрешённых местах. При купании в открытых водоёмах следите, чтобы вода не попадала в рот.
Молоко и молочные продукты также могут нести опасность. В жаркое время года рекомендуется употреблять их только после термической обработки.
Мясо, птицу, куриные яйца подвергайте длительной термической обработке.
Овощи и фрукты могут быть загрязнены различными кишечными бактериями. Не пробуйте их на рынках или в магазине и следите за тем, чтобы это не делали ваши дети. Употребляйте плоды только после того, как промоете их проточной водой и обдадите кипятком.
Защищайте продукты от мух и других насекомых, которые являются переносчиками кишечных инфекций.

Бактерии кишечных инфекций хорошо размножаются не только в тепле. Некоторые из них, например, иерсинии, вызывающие псевдотуберкулез и иерсиниоз, могут накапливаться в холодильниках, если там хранятся овощи (морковь, лук, капуста и др.), на которых содержались эти бактерии.

Соблюдение этих рекомендаций надёжно защищает от кишечных заболеваний.