Как приготовить полезный и вкусный летний завтрак – советы от экспертов ФНКЦ и Фермы М2

Завтрак в теплое время года должен отличаться от утреннего рациона в любой другой сезон. Летом предпочтение следует отдавать простым и легким блюдам с добавлением в них свежих ягод и фруктов. Идеальный завтрак обязательно должен включать в себя кисломолочные продукты, например, творог, ряженку или натуральный йогурт. Они являются отличным источником белка и содержат необходимые аминокислоты и кальций. Особой популярностью в качестве полезного завтрака пользуется сочетание творога с фруктами. Например, комбинация творога и яблока позволяет организму получить кальций и витамин С, апельсин нормализует уровень глюкозы в крови, а киви способствует укреплению иммунитета.

Кефиром можно запивать малину, смородину, яблоки и груши, но есть и исключения - употреблять его с манго или виноградом не рекомендуется. Идеальным дополнением к творогу станут черешня или клубника, также при отсутствии противопоказаний к сладкому в блюдо можно добавить немного сахара или мед.

При этом, важно уделять внимание не только составу блюд, но и качеству ингредиентов. На полках магазинов можно найти большое разнообразие молочной продукции. Однако, выбрать действительно натуральные и полезные для организма ингредиенты бывает достаточно сложно. При покупке важно обращать внимание на маркировку товара – экопродукты, произведенные в соответствии со всеми стандартами, отмечаются специальным знаком «Органик» ГОСТ.

Основным преимуществом такой продукции является безусловная польза для организма. Отсутствие в составе продукта любых «чужеродных» компонентов - от консервантов до загустителей - минимизирует риск возникновения аллергических реакций у человека. Особенно это важно детям и людям с предрасположенностью к идиосинкразии (один из видов непереносимости тех или иных раздражителей). Органическая молочная продукция, в основе которой свободный выпас животных и сбалансированный натуральный корм: сено, травы, злаки, овощи - содержит необходимое количество кальция, фосфора, железа, витаминов группы В, С, Д и Е.

Ирина Голенко, директор Фермы М2 рассказала, что экопродукты выращиваются и производятся без использования ГМО, без применения пестицидов, химических и синтетических удобрений, гормонов роста, антибиотиков, консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Именно экопродукты имеют натуральный и яркий вкус, помогают укрепить здоровье организма. Их потребление минимизирует возможность возникновения проблем со здоровьем в будущем.

При необходимости получения консультации специалиста для составления здорового рациона питания, можно записаться на прием к профильному врачу в ФНКЦ ФМБА России.

А приобрести продукты для питательного и вкусного летнего завтрака с доставкой вы можете в интернет-магазине М2.